2014-06-18 屯京拉麵台北凱薩店



最近發現屯京拉麵在我們常出沒的凱薩地下室美食街出現了,所以今天來去吃看看

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吃之前先來痛擊一下初音XD 這首節拍好難抓

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今天非假日,所以人沒有很多,大概等5分鐘不到就帶到吧檯的位子了
吧檯的椅子是不能移動的,不過可以旋轉.椅子很意外沒有可以放包包的地方

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下午有先研究過了,所以很快就點好啦

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可以要圍兜兜或是綁頭髮的髮圈

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雖然說中碗大碗一樣價錢,但是這價位感覺就是大碗的價錢啊,小宗宗跟Ren都點中碗的馬上虧.

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廚房是透明的呢

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調味料們,大蒜不是給顧客現壓的.

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擺盤相當華麗,該有的都有. 湯頭的味道有些複雜,而且有種泡麵的魚粉香氣,麵是類似泡麵的那種彈簧麵,很彈牙.不過小宗宗還是比較喜歡豚王凪nagi拉麵的偏硬細麵.
點餐的時候店員一直暗示湯頭可能很鹹,結果很意外的偏淡XD
叉燒有些偏硬,很有咬勁,跟豚王凪完全不同的感覺.
屯京拉麵的湯頭感覺比較豐富,有很多風味混在一起,小宗宗還是比較喜歡豚王凪比較單純的濃郁豚骨高湯味. 豚王凪的缺點是份量略少,也許下次來屯京點個大碗的試試看,搞不好會變得很超值也說不定.

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湯喝完會出現屯京拉麵的字樣在碗底

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