2020-02-21 煮咖哩

2020/02/21 星期五 By 小宗宗

晚上煮了一個咖哩

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晚餐發現有龍珠掉在薯條裡面, 想必是店員買的鹹酥雞不小心掉進去了XD

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吃完晚餐回到家才開始弄咖哩, 買了牛腱肉. 要先去除多餘的脂肪部位.

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備料完畢~

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肉要先用洋蔥跟奶油去炒過, 一整個超香!

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最後把所有配料放進去煮大約一小時就可以了.
超簡單, 難怪常看到動畫裡的高中生都會煮咖哩飯.
要注意的是煮的時候火不能太大, 然後要持續翻攪, 不然鍋底會燒焦.
煮好的咖哩要等冷掉後再放進冰箱冰一晚才會更入味更好吃!

小宗宗這次太早把馬鈴薯放進去了, 大概要等30分鐘再放才不會化掉太多讓整個咖哩變超級稠.



分類: 美食,日記
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